Sommerrezept: Erdbeer-Marmelade mit Vanille und Holunderblütensirup

Hui, was für ein langer Titel!

Passend zur Erdbeerzeit möchte ich euch heute mein Rezept für meine Sommermarmelade verraten...

Erdbeer-Marmelade mit Vanille und Holunderblütensirup

Zutaten:

1 kg Erdbeeren
1-2 Vanilleschoten (je nachdem, wie vanillig man es mag)
1 Schnapsglas voll Holunderblüten-Sirup
500 g Gelierzucker 2:1

Und so gehts:

Erdbeeren putzen, waschen und klein schneiden. In einen großen Topf geben und pürieren (ich mag keine Stücke).

Gelierzucker untermischen. Vanilleschote auskratzen. Das Mark und auch die ausgekratzte Vanilleschote dazugeben.

Masse aufkochen lassen, nach Packungsanweisung kochen. Immer rühren, rühren, rühen!

Wenn die Zeit um ist, die Vanilleschote herausfischen und den Sirup einrühren.

Ich fülle das ganze in einen hitzefesten Messbecher und damit dann in die vorbereiteten Gläser.
Zuschrauben und fertig!

Soooo lecker auf einem frischen Brötchen!
Viel Spaß beim Nachkochen!

Liebe Grüße
Melanie

Gesammelte Werke

Nicht dass ihr denkt, ich wäre faul gewesen ... ich kam nur einfach nicht dazu, die Bilder hochzuladen. Deshalb kommt hier jetzt die geballte Ladung!

Erst mal wieder .... Täschchen! Könnt ihr sie noch sehen? :o) Aber jetzt ist auch erst mal Schluss damit ...

Das kleine, winzige "Ding" auf dem letzten Bild soll ein Täschchen für einen Einkaufs-Chip oder ein Eurostück sein. Noch nicht ganz ausgereift, aber ich werde es noch einmal probieren.

Außerdem habe ich mal wieder Badepralinen gemacht.

Duftrichtungen: Kaffee, Vanille, Anti-Stress, Honigmelone, Erdbeer und Karamell.
Da mir die Körbchen ausgegangen waren, habe ich schnell ein paar Schachteln gebastelt.

Dann habe ich mal versucht, ein Papierschild auf eine Plastiktüte zu nähen.

Ein ganz schönes Gefummele! Aber es ging.

Und zu guter letzt habe ich mich auch mal an einen Loop-Schal gewagt.

Wenn man den Dreh raus hat, wie es funktioniert, lässt er sich gut nähen. Da werden sicher noch einige folgen.

Liebe Grüße
Melanie

Aus der Küche ...

... oder auch aus dem Topfgarten (und dann getrocknet in der Küche) kommen die meisten Zutaten, die ich für die folgenden Kleinigkeiten verwendet habe:

Rosenöl aus getrockneten Duftrosen-Blättern und Olivenöl

Ringelblumensalbe

Badepulver mit Natron, Milchpulver, Rosenblättern und -knospen

Erdbeer-Kokos-Marmelade (mjam)

Einiges ist schon verschenkt, oder selbst aufgebraucht. Aber bald wird wieder Neues ausprobiert.

Liebe Grüße

Melanie

Noch ein Rest fürs Osterfest ...

... na ja, nicht ganz, vielmehr für den Newsletter für Freunde und Kollegen.

Ist schon wieder durch, ein paar Dinge haben auch einen neuen Besitzer gefunden. Ein paar der restlichen Dinge werden dann in meinen Shop wandern.





Nochmal Fleece-Armstulpen in altrosa. Da es die Tage jetzt wieder kühler wird auch noch ganz sinnvoll.





Duftwachswürfel in den Düften Lavendel, Kiwi-Apfel, Flieder, Mango und Grapefruit-Cassis. Zu Beginn hatte ich sie ja mal für den Gebrauch in der Duftlampe gemacht. Aber die Käufer waren sehr kreativ und haben sie außerdem noch als Wäscheduft im Kleiderschrank oder als duftende Deko in kleinen Schälchen verwendet.


Präsentiert habe ich sie dann in diesem umfunktionieren Karton (waren mal Salat-Dressing-Tüten drin):









Kunststoff-Eier beklebt mit alten Buchseiten. Habe ich schon auf verschiedenen Blogs gesehen und musste ich einfach mal nachmachen.




Lavendelkissen aus alten Leinenhandtüchern.

Liebe Grüße
Melanie

Badepralinen - noch einmal

So, hier nun die letzten Badepralinen:




Duft "Kokos" mit Kokosraspeln





Duft "Rose" mit je einer Rosenblüte





Duft "Honigmelone" mit Ringelblumenblüten




Duft "Erdbeere" mit Hibiskusblüten

Und so hab ich die Pralinen dann verpackt:





Ach ja, ich hab auch noch ein paar Eier gefilzt.




Einfach Styroporeier trocken gefilzt. Und dann in einen Nylonstrumpf eingeschnürt und ab in die Waschmaschine. Die nächsten warten schon darauf, zur Wäsche zu kommen.

Liebe Grüße
Melanie

Noch schnell ...

... meine Werke vom letzten Wochenende, bevor das neue richtig beginnt.



Blumen aus Stoffresten.



Badepralinen "Vanille" mit Malvenblütenblättern.



Handgerührte Creme, nur aus Milch, Öl und Rosenöl (sehr reichhaltig!).



Badepralinen "Schoko" mit Schokoraspeln.

Und zu guter Letzt noch ein Armband.

Bald geht's weiter, die nächsten Badepralinen stehen schon in der Küche zum Aushärten.

Liebe Grüße

Melanie

Dufte Tüten

So, nun zeige ich euch mal noch schnell meine neueste Badekreation.


Waldmeister-Sprudelherzen:





Weil ich noch eine Kleinigkeit zu einem Geburtstag brauchte, hatte ich mal eine Fuhre gemacht.


Verpackt wurden dann einige davon in einer genähten Tüte aus Transparentpapier - wollte ich schon immer mal ausprobieren.




Liebe Grüße
Melanie

Frohes neues Jahr!

Ich wünsche euch ein frohes neues Jahr 2010!



Viel Glück und Gesundheit!



Nun ist das neue Jahr schon wieder 8 Tage alt. Ich habe heute meinen letzten Urlaubstag und verbringe ihn mit sortieren, ausmisten und auch entspannen. Ab heute Nacht soll ja "Tief Daisy" auch über Rheinhessen kommen ... na, ich bin gespannt. Der Wind ist zumindest schon mal ziemlich unangenehm.



Nun kann ich euch auch noch die letzten selbstgemachten Weihnachtsgeschenke zeigen.



Geschenke aus der Küche:




Vanillesirup, orientalisches Rosen-Zimt-Salz und Schokoladen-Gewürz





Gebrannte Mandeln und Weihnachts-Cappucino




Badepralinen mit Karamell-Duft


Genähtes:




Ein kleines Aufbewahrungstäschchen mit Karabiner





Und für meine kleine Schwester eine riesige Tasche in ihrer Lieblingsfarbe.
Sie ist ca. 65 cm breit und innen mit Wachstuch gefütter.
Also optimal als Schwimmtasche oder für ins Auto als Leergutflasche.



Liebe Grüße

Melanie

Freizeitstress?!

Freizeitstress - irgendwie ein doofes Wort. Hört man in letzter Zeit öfter....

Aber kennt ihr das auch? Das Jahr neigt sich dem Ende zu, und man möchte noch so viel tun und unternehmen und und und ....

Dieses Wochenende habe ich mal etwas Zeit, und ich werde gemütlich basteln, nähen, aufräumen, sortieren, ausmisten, Geschenke überlegen usw. So ist zumindest der Plan. ;o)

Bis zum nächsten Post hier schon mal Bilder von meinen Werken der letzten Zeit.

Weitere Weihnachtskarten - bereits im Shop erhältlich.

Tütenadventskalender - ebenfalls im Shop.

Streichholzschachtel-Adventskalender (gibt's dieses Wochenende im Shop).

Aus meiner "Versuchsküche": Duftwachswürfel für die Duftlampe. Mittlerweile habe ich schon einige Duftrichtungen gegossen, 10 verschiedene sollen es werden.

Teelicht-Lampe mit Sternchen.

So, für's erste war's das. Das nächste fertige Projekt liegt schon neben der Kamera.
Im Laufe dieses Wochenendes kann ich euch hoffentlich noch ein paar mehr Sachen zeigen.

Liebe Grüße

Melanie

Jede Menge Neues

Eine Weile konnte ich nicht posten. Erst war meine Kamera ein paar Tage unterwegs. Und dann konnte ich noch nicht alles zeigen, da es Ostergeschenke werden sollten.

Morgen werden aber die letzten Kleinigkeiten überreicht.

Jede Menge Stoffkörbchen.

Klammerbeutel nach Farbenmix. Das blaue ist für mich und hängt schon am Wäscheständer.

Mini-Körnerkissen

Lippenbalsam hab ich auch noch mal gemacht.

Ach ja, ich war auch das erste Mal Stöffchen kaufen:

Die ersten drei habe ich einem Dekoladen aufgetan. Die hatten Stoffausverkauf - der Meter 2,50 Euro statt 25 Euro! Ich glaube, da muss ich nächsten Monat noch mal hin!

Liebe Grüße

Melanie